Житомирянка рассказала, как открыла ресторан в Великобритании

Открыть свой бизнес в Англии можно только имея легальный статус. Эта страна имеет консервативные правила не только для иностранцев, но и для своих граждан.

Далее расскажет «Zhytomyrski.info» со ссылкой на Gazeta.ua

В первую очередь надо доказать, что ваше состояние заработанные легально, это может быть наследство, выигрыш в лотерею и тому подобное. Также нужно показать свои справки о доходах. Только потом можно получить лицензию. Очень трудно получить лицензию на торговлю алкогольной продукцией.

При проверке обращают внимание на любое нарушение, будь то превышение скорости или если вы припарковались в запрещенном месте. Все это рассказывает житомирянкаТатьяна Кадди, которая открыла вместе с мужем ресторан в английском городе Тивертон.

По словам Татьяны, она вышла замуж за англичанином Эндрю 10 лет назад, познакомились в сети Интернет. Ему нравится Украина, хотели жить здесь, даже приобрели дом в с. Кодня, недалеко от Житомира. Но человек заболел онкологией, поэтому переехали в Англию. Он выздоровел, но нужен постоянный надзор врачей. Именно поэтому супруги полгода в Украине, полгода — в Англии.

В Великобритании, если ты болеешь онкологию, нужно об этом сообщать своего работодателя. Женщина рассказывает, что мужчине везде отказывали в должности, хотя до этого он работал менеджером престижного автосалона. Именно тогда супруги захотели открытое что-то свое, собственное дело. В городе мало маленьких заведений питания, преимущественно крупные сетевые рестораны, поэтому было решено открыт небольшой ресторан, тем более что муж Татьяны очень хорошо умеет готовить.

Помещение под ресторан сняли в историческом здании, которому уже более 300 лет. Украинка отмечает, что арендную плату не маленькая, примерно 40 000 гривен в месяц. Оплата за свет стоит около 18000, вывоз мусора — 2000, если все вместе получается 72 000 гривен в месяц.

Для того чтобы уменьшить расходы, ремонт семья Татьяны делала собственными руками. Обновили стены, установили барную стойку. На стуле украинка сама сшила подушки. Она говорит, что к ним здесь тоже был общепит, остались старые стулья и столы. Украшала их самостоятельно.

Кухня в ресторане английский. Блюда готовит человек. Татьяна помогает ему на кухне и обслуживает посетителей.

«Дешевле стоит завтрак — 3,50 фунтов, около 100 гривен. Это одно яйцо, сосиска, тост и фасоль в томатном соусе. Сначала было непривычно готовить их блюда. Например, томатным соусом считают законсервированы в собственном соку помидоры без шкурки», — говорит Татьяна.

По словам Татьяны Кадди, когда семья едет в Украину, то нанимают персонал.

«Это совсем не выгодно, потому что зарплата съедает почти всю прибыль. Минимальная ставка повара — 360 гривен в час. В месяц выходит 61 000 гривен. При этом найти работников очень трудно. Работу на кухне англичане тяжелой. Почти не реально найти человека , который согласится работать с девяти до шести ».

В планах супругов развивать еще одно направление деятельности — доставку еды на дом. Но говорят, что полностью переехать в Англию не готовы, потому что им все же комфортнее жить в Украине.

Год вместе – Тринчер и Осадчук

Богдан Осадчук и Анна Тринчер известные по главным ролям в сериале «Школа». Их отношениям уже год, влюбленные недавно отметили важное для себя событие. Подробностями...

Фестиваль инструментальной музыки «Солнечные кларнеты» в Житомире

Это известный фестиваль международного уровня, впервые прошедший именно в Житомире в 2010 году. Впоследствии уже в 2019 году праздник под названием «Солнечные кларнеты» отметил...
.,.,.,.